IANUT ORGANIZA FORO CON EXPERTOS EN EL DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN 2020

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El Día Mundial de la Alimentación tiene como fin buscar desarrollar actividades que permitan dar a conocer estrategias enfocadas en asegurar el derecho a la alimentación y la seguridad alimentaria y Nutricional expresó Julissa Camargo, nutricionista en el Instituto de Alimentación y Nutrición (IANUT) de la Universidad de Panamá a Mutimedia “HacialaLuz.com”.

Camargo dijo que en ese sentido el IANUT tiene programado un foro, con el tema “Día Mundial de la Alimentación 2020: Cultivar, Nutrir, Preservar Juntos”, el jueves 22 de octubre de 2020, desde las 9:30 a.m. hasta las 12:00 p.m., de manera virtual.

El foro contará con expertos en la rama de la alimentación como lo es el Ingeniero Agronomo Anibal Fossatti, del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Panamá (CINAP), en la que abordará el tema “Retos de la agricultura en Panamá en el contexto de la pandemia por COVID-19”.

“Importancia de los sistemas alimentarios sostenibles en tiempos de Pandemia” es el tema que desarrollará la Mgter. Drucyla Castillo del  Ministerio de Salud (MINSA).

Otro de los temas que será analizado es la “Clasificación NOVA: Alimentación saludable sin ultraprocesados” por el Mgter. Luis Villarreal – Nutricionista que actualmente cursa una maestría en el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de La Universidad de Chile.

Los interesados en participar del foro pueden inscribirse accediendo al siguiente link: https://forms.gle/K9AwAceUxFm6E3R86 o escribir al correo electrónico upianut@gmail.com para mayor información.

Por: Alfredo Meléndez Moulton.

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