En medio de la creciente circulación de información sobre alimentación y bienestar, los productos lácteos continúan siendo objeto de debate. Sin embargo, la evidencia científica sigue aportando claridad frente a creencias arraigadas que, en muchos casos, carecen de fundamento. En el contexto del Día Mundial de la Salud 2026, cuyo lema impulsado por la Organización…

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