El CIDETE del Centro Regional Universitario de Coclé se convirtió en la casa de la repostería al reunir a más de 20 reposteros de la provincia de Coclé, quienes exhibieron y ofrecieron sus productos para la degustación de los asistentes.

 Este evento destacó por su variedad y calidad, atrayendo a numerosos amantes de los dulces y nuevos emprendedores del sector.

La directora del CIDETE, Sally González, expresó que la actividad fue organizada por la Unidad de Emprendimiento del CIDETE y la Comisión de Cultura, con el fin de promover la pastelería y la repostería a nivel provincial. “Hoy se abren las puertas para que todos puedan degustar estos maravillosos productos”, afirmó González.

El evento tuvo una gran aceptación entre los nuevos emprendedores, quienes aprovecharon la oportunidad para dar a conocer la calidad de sus productos y ubicaciones.

Los asistentes pudieron disfrutar de una amplia variedad de dulces, incluyendo pasteles de cumpleaños, queques, dulces fríos, dulces de leche, gelatina mosaica, dulces de guineo, cupcakes, y muchas otras delicias.

Uno de los participantes destacados fue José Alberto Ortega, estudiante de la Facultad de Humanidades en la carrera de Filosofía e Historia, y emprendedor en el Centro Regional Universitario de Coclé. Su emprendimiento, Pastelería José, es conocido por sus exquisitos cinnamon Rolls, galletas, merengues, choco flan y una amplia gama de dulces variados. Ortega demostró que es posible combinar los estudios universitarios con el desarrollo de un negocio exitoso en el mundo de la repostería.

Por: Alfredo Meléndez Moulton.

Foto: Dicky Aparicio / CRU Coclé.